Сырный стол

Сырный стол на свадьбеСырный стол на свадьбе – это прекрасная традиция, перекочевавшая к нам из глубинки Европы. Там производители сыра стали чувствовать повышенный спрос несколько лет назад, а сейчас даже есть компании, которые ориентируются на производстве сыра для торжеств.

Это и не удивительно, все при создании сырного стола или сырного торта вариаций есть даже больше, чем для создания классического сладкого торта или кенди - бара. В мире существует более 2000 сортов сыра и более 500 видов сыра, что позволяет в любой стране найти то, что хочется. Сырный стол – это идеальное решение для тех, кто хочет немного отойти от традиций в сторону оригинального и натурального угощения. К тому же, современные производители могут сделать для вас подборку сыров в любом стиле. Например, представить исключительно шотландские сыры, или сыры одного цвета.
И не стоит забывать, что кусочки сыров можно дарить гостям, в благодарность за присутствие на празднике, приготовив заранее пакетики из крафта. К тому же, это такой продукт, который может относительно долго хранится в холодильнике, прекрасно подходит для послепраздничного завтрака, а так же многие виды сыров можно использовать в соусах и замораживать.

cheese table in wedding
 В какой-то степени, сырным столом можно заменить кенди -бар, хотя это и не обязательно. Эти два элемента свадебного оформления вполне могут уживаться на одном торжестве, главное, правильно их разделить.
Чтобы правильно оценить необходимое количество сыра, рассчитывайте на каждого гостя по 100 грамм. Но стоит обращать  внимание и на общий вид сырного стола, он не должен казаться пустым. Прекрасно дополняет сырное угощение фрукты и ягоды. Особенно красиво и богато смотрятся гроздья винограда, разломанные гранаты, инжир, сливы и орехи.
Сырный стол для свадьбы – это всегда прекрасный повод попробовать что-то новое и сравнить разные вкусы. Не стоит брать излишне пахнущие сыры, это может испортить впечатление о празднике.

cheese table in weddingcheese table in wedding
Стоит избегать использование лампочек накаливания и свечей в непосредственной близости с сырным столом. Идеальным будет слегка продуваемое, тенистое место. Все используемые сыры стоит попробовать заранее. Помимо вкуса, обращайте внимание на вид. Сыр должен выглядеть достойно, свежо и размеры должны гармонировать между собой. Стоит избегать одинаковых или слишком разнящихся кругов, в случае если вы не нарезаете сыр.

cheese table in weddingcheese table in wedding

cheese table in wedding

cheese table in wedding

cheese table in wedding

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить